SILLYBOX 2020; Thuis koken met kerst zonder stress

MOEDERDAG VERWEN MENU

​

Alleen afhalen mogelijk.

8 MEI: tussen 15:00 en 17:00

​

 5 FOXBITES

​

Brood en boter

LANGOUSTINE 

 Tomaat/ bulgur/ venkel/ kamille

HAMACHI

Miso/ springroll/ paksoi/ ponzu

TEXELAAR LAM 

Asperge/ courgette/ pijnboompit/ gremolata

ENTRECOTE 

guacamole/ mais/ rode ui/ chimichurri/ jus met chili

​

FRAMBOOS

Pistache/ framboos/ wentelteefje

5 gangen €72,5

​

kindermenu €17,50

​

​

​

Uitzonderingen in het menu zijn in overleg mogelijk

​

Bestellen van dit menu kan alleen per Mail

​

Gustave Lorentz Pinot Blanc Réserve

Land: Frankrijk.    Streek: Elzas.    Druivenras: Pinot Blanc

​

Wijngaarden gelegen in de Haut-Rhin, het zuidelijk deel van de Elzas, rond het plaatsje Bergheim. Kalk- en mergelbodems. Frisse rijke wijn met een stuivend bouquet van rijpe peer en groene appel. 100% biologisch en multi-inzetbaar 

€17,50

​

Abadal Matís

Land: Spanje.    Streek: Pla de bages.    Druivenras: Merlot – Cabernet Sauvignon – Mando

​

Krachtig, maar elegant met een dieprode kleur en aroma’s van kersen, rode bessen, pruimen, bloemen, balsamico, cacao en specerijen. De smaak is vol en zacht met rijpe tannines en mooi geïntegreerd hout. De druiven worden afzonderlijk vergist. De uiteindelijke wijn rijpt 10 maanden in eikenhouten vaten.

€19,50

​

​

​

​

​

​

​